6月6日，“傳承千年味、非遺煥新彩”2025揚(yáng)州早茶文化周分會(huì)場(chǎng)暨世界美食之都創(chuàng)新發(fā)展交流活動(dòng)在大水灣街區(qū)隆重舉行。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)精心設(shè)置25個(gè)非遺美食展位，多位非遺傳承大師現(xiàn)場(chǎng)展示精湛廚藝。細(xì)如發(fā)絲的文思豆腐、精雕細(xì)琢的食雕作品、鮮而不膩的獅子頭、粒粒分明的揚(yáng)州炒飯、皮薄餡多的湯包，引得賓客紛紛駐足品鑒。
同時(shí)，活動(dòng)還特別邀請(qǐng)了成都、順德、澳門(mén)、淮安、潮州、揚(yáng)州六大美食之都廚師代表現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)技，將川味的熱辣、粵式的精巧、淮揚(yáng)的清雅等地域風(fēng)味交相輝映，以匠心烹飪技巧與創(chuàng)意美食理念，為來(lái)賓呈上一場(chǎng)融合文化底蘊(yùn)與舌尖藝術(shù)的沉浸式美食盛宴！
